腌制的干鱼怎么做好吃又简单的方法草 腌制的干鱼怎么做好吃
【腌制的干鱼怎么做好吃又简单的方法草 腌制的干鱼怎么做好吃】1、蒸 。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以 ， 以花生油味道最佳） ， 水开后上锅蒸8-10分钟就行了 。
2、煎 。咸鱼切块 ， 洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝 ， 再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可 。
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