猕猴桃粥 猕猴桃粥的功效和作用
猕猴桃粥的一些知识大家了解多少呢？下面让小编给大家具体的介绍一下 。
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猕猴桃粥
最近虽然偶有阵雨 ， 但天气仍然炎热 ， 而水果市场上榴梿、荔枝、龙眼等热性或温性水果陆续来报到，挑逗着你我的味蕾 。由于这些水果不是常年能吃到，加上它的滋味太美妙了，多数人都不想拒绝 。
怕发热，怎么办?除了可适当吃些西瓜和山竹，喝点凉茶 ， 也可以尝试吃猕猴桃 。因为猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够发挥清热降火、润燥通便的作用，还可以有效地预防和治疗便秘和痔疮 。
猕猴桃粥的介绍
猕猴桃是一种高营养水果，据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果 。除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含大量的糖、蛋白质 。但最为人所知的是含量特别高的维生素C与微量元素硒，所以有营养金矿、保健奇果美称 。
猕猴桃也有美容功效 。常吃猕猴桃有助瘦身;洗脸后以猕猴桃按摩可改善毛孔粗大 ， 美白肌肤，淡化黑斑 。
猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒的更应慎食，大便腹泻者不宜食用 。先兆性流产、月经过多和尿频者也不宜 。还有由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等症状 ， 所以食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。
作为食材 ， 猕猴桃可制作沙拉，做点心，入菜，加入大米煮成粥，更是一道解热、止渴的食品 。
猕猴桃粥
用料：猕猴桃120克 ， 大米100克，白糖30克 。
做法：
一、将猕猴桃去皮，切成小块;大米淘洗干净，备用 。
【猕猴桃粥 猕猴桃粥的功效和作用】 二、在锅内加适量的水，放入大米煮粥，八成熟时加入猕猴桃块，再煮至粥熟，调入白糖即可 。
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