冰糖黄瓜做法 冰糖黄瓜做法视频
1、黄瓜洗净,去掉头尾,切成均匀的段 。
2、用勺背将黄瓜的中间挖空,但不要挖通,底部要留一些 。
3、挑大小合适的冰糖,放到洞里 。
4、上锅蒸3分钟左右 , 小一些的冰糖会化成水 。
5、枸杞用水浸泡十分钟 , 摆在黄瓜上面 。
6、将蒸了黄瓜后,盘中留下的液体倒入锅中 , 加入冰糖 。
7、等冰糖化掉后,将水淀粉少量多次的加入 。
8、期间要不停的搅拌,直到汤汁变稠 。
【冰糖黄瓜做法 冰糖黄瓜做法视频】9、再浇到黄瓜上面即可 。
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