大蒜烧鸡肫的做法 大蒜炒鸡胗
步骤1
准备食材： 鸡肫300克、青蒜50克、蒜瓣30克、大葱5克、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、绍酒2勺、高汤适量、色拉油适量 。
文章插图
步骤2
首先将葱切末 。
文章插图
步骤3
青蒜切成小段备用 。
文章插图
步骤4
再把洗净的鸡肫切成薄片，装入碗中备用 。
文章插图
步骤5
锅中加入清水烧沸，倒入鸡胗焯水，然后捞出沥干待用 。
【大蒜烧鸡肫的做法 大蒜炒鸡胗】
文章插图
步骤6
锅中加底油烧热，先下入蒜瓣，再加入葱末爆香 。
文章插图
步骤7
再加入鸡肫、青蒜段 ， 倒入适量高汤 ， 加入味精、精盐、白糖、绍酒，烧至入味 。
文章插图
步骤8
最后用水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅装盘即可 。
文章插图
推荐阅读
- 焖红油烧鸡怎么做 油焖鸡怎么做?
- 大蒜灰霉病的症状和发病规律是什么，防治方法有哪些
- 怎样腌制大蒜好吃 怎样腌制大蒜
- 新鲜大蒜腌制方法马上吃 新鲜大蒜腌制方法
- 大蒜头怎么腌制好吃 大蒜头怎么腌制好吃又脆
- 大蒜怎样可以储存一年不发芽 大蒜怎样储存不发芽能放一年
- 蚝油生菜做法文字 蚝油生菜做法
- 大蒜种植方法总结，大蒜种植注意事项
- 大蒜能防止米生虫吗? 大蒜可以防止米生虫吗
- 大蒜怎么吃最健康? 大蒜怎么吃最科学