猪心怎么煲粥 猪心粥怎么做
猪心粥怎么做呢？相信还有很多朋友不知道吧，下面就让我来给您具体的介绍一下 。
文章插图
猪心粥
菜系及功效：补血食谱失眠食谱心悸食谱自汗盗汗食谱神经衰弱食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
猪心粥的材料
猪心粥的制作材料：
主料：粳米150克,猪心300克
调料：大葱3克,姜2克,料酒5克,盐1克,味精1克,猪油(炼制)10克
猪心粥的做法
【猪心怎么煲粥 猪心粥怎么做】 教您猪心粥怎么做，如何做猪心粥才好吃
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水 。
2.猪心洗净，对切成两半，再切成片，放入碗内 ， 加入料酒、姜末、葱末拌腌 。
3.锅中加入约1000毫升冷水 ， 将粳米放入 ， 用旺火烧沸，加入猪油、猪心，搅拌几下，再改用小火熬煮 。
4.见粥将成时，下入盐、味精拌匀，再稍焖片刻 ， 即可盛起食用 。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：粳米不可同马肉食，发瘤疾 。不可和苍耳食，令人卒心痛 。
清•王盂英：炒米虽香 ， 性燥助火 ， 非中寒便泻者忌之 。
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