南海篇 佛山南海喝早茶最佳地方 佛山饮早茶好去处
佛山饮早茶好去处——南海篇
【南海篇 佛山南海喝早茶最佳地方 佛山饮早茶好去处】核桃包
核桃包做得十分逼真 , 憨态可掬,为美味又平添了不少趣味 。柔软的面包皮配合着核桃香,每一口都是大满足 。
■ 推荐茶楼 ■
华泰酒店·喜胜筵餐厅(南海区大沥镇盐步广佛路平地路段78号,人均¥44)
捞德喜(南海区桂城桂澜北路亿能国际二楼,人均¥56)
新世纪大酒店·餐饮部(南海区桂和公路新世界大酒店一楼,人均¥75)
蛋挞
蛋挞入口香甜 , 奶香味四溢,表皮酥脆到不行,就是咱们老佛山最喜欢的朴实美食之一!
■ 推荐茶楼 ■
稻香(南海区桂城南海大道北49号南海广场8层 , 人均¥65)
添喜点(南海区桂城街道简平路7号南舜广场3栋2层,人均¥58)
雍景湾大酒店(南海区南海大道北33号丽雅苑,人均¥90)
糯米鸡
荷叶剥开,淡淡清香 。糯米粒粒分明,包裹着鲜嫩多汁的鸡肉 , 加上荷叶清香回味悠长 , 风味实属独特 。鸡肉的鲜味完全渗透到糯米之中,糯米软糯、鸡肉紧实的口感在口中弥漫 。
■ 推荐茶楼 ■
华泰酒店·喜胜筵餐厅(南海区大沥镇盐步广佛路平地路段78号,人均¥44)
满福城(南海区黄岐广佛路嘉洲广场三楼,人均¥58)
竹溪六福酒家(南海区佛平二路75号,人均¥35)
牛肉丸
入口就能闻到满满的肉香味,紧接着是来自牛肉丸扎实的口感,两三口才能吃完一颗 。
■ 推荐茶楼 ■
华泰酒店·喜胜筵餐厅(南海区大沥镇盐步广佛路平地路段78号 , 人均¥44)
竹溪六福酒家(南海区佛平二路75号,人均¥35)
粤点粤有(南海区江浦东路樵岭国际购物公园二期11栋3楼,人均¥55)
水晶虾饺
刚出笼的虾饺带着一种晶莹剔透的质感,微微透明的表皮中透出虾仁肉,每一只都粉嫩大只 。标准的虾饺连褶子都是有规定的!拍皮、包馅、捏褶、收口,全部手工快速完成,这样出来的虾饺口感才好 。
■ 推荐茶楼 ■
华泰酒店·喜胜筵餐厅(南海区大沥镇盐步广佛路平地路段78号,人均¥44)
添喜点(南海区桂城街道简平路7号南舜广场3栋2层,人均¥58)
雍景湾大酒店(南海区南海大道北33号丽雅苑 , 人均¥90)
文章插图
咸水角
咸水角是茶点里的一道怀旧美味 。刚出炉的咸水角表皮酥香,内里软糯香咸,口感100分 。咸水角的内馅包含切成碎碎的肉末、香菇、韭菜、虾米……口感丰富 。咸香的口味,吃起来一点都不腻 。
■ 推荐茶楼 ■
竹溪六福酒家(南海区佛平二路75号,人均¥35)
点都德(南海区桂澜中路18号千灯湖环宇城4楼,人均¥70)
御品名点(南海区桂澜路城市广场北侧,人均¥65)
肠粉
现点现做的肠粉 , 从做好到上桌只用不到几分钟时间,吃进嘴时还冒着热气 , 这才是肠粉的最佳吃法!除了传统的肠粉 , 这款特色啫喱肠也很推荐大家尝尝~爽滑弹牙的口感 , 让人倍感新奇 。
■ 推荐茶楼 ■
华泰酒店·喜胜筵餐厅(南海区大沥镇盐步广佛路平地路段78号,人均¥44)
粤点粤有(南海区江浦东路樵岭国际购物公园二期11栋3楼,人均¥55)
中华茶楼(南海区宏威路10号和丰天地2楼,人均¥52)
凤爪
喝早茶少不了点上一份凤爪,蒸得好的凤爪绝对能让你见识到什么叫入口即化!外皮带着胶原感满满的弹性,沾满酱汁的鸡爪一吮脱骨,每一口都很入味,记得不要错过铺在底面的花生哟!
■ 推荐茶楼 ■
华泰酒店·喜胜筵餐厅(南海区大沥镇盐步广佛路平地路段78号,人均¥44)
添喜点(南海区桂城街道简平路7号南舜广场3栋2层,人均¥58)
汇江大酒楼(南海区碧波西路汇江假日花园商业街,人均¥73)
牛仔骨
刚出笼的牛仔骨还冒着一股热气,混合着黑椒的香味,十分诱人 。蒸笼的高温恰好锁住了牛仔骨的汁水,黑椒的调味放大了牛肉的鲜美 。肉质不仅厚实,还带一点肉筋和脂肪,口感比单纯的牛肉更加丰盈 。
■ 推荐茶楼 ■
华泰酒店·喜胜筵餐厅(南海区大沥镇盐步广佛路平地路段78号,人均¥44)
正哥·点心专家(南海区永胜西路22号新凯广场1座三楼,人均¥55)
禄运茶居(南海区金沙洲建设大道33号金铂天地4楼405铺,人均¥73)
干蒸
进店必点的干蒸烧卖,咬下去弹牙、鲜甜的口感让人直呼过瘾!超大一颗虾仁,加入蟹籽点缀,一整颗烧卖咬下去,肉的汁水在嘴里迸发,超级鲜!
■ 推荐茶楼 ■
好顺景酒楼(南海区黄岐白沙教育路中海金沙湾后面,人均¥70)
添喜点(南海区桂城街道简平路7号南舜广场3栋2层,人均¥58)
喜悦轩酒楼(南海区里水镇桂和路大冲路段和平商贸城,人均¥90)
金沙红米肠
看似简单的金沙红米肠 , 实则暗藏玄机 。用红米外皮裹着炸得香脆的脆皮卷和虾肉,制作上讲究得很~蘸上酱油或花生酱入口,Q弹虾肉+酥脆脆皮卷+软滑肠皮,三种不同口感碰撞出别样火花,一口满足!
■ 推荐茶楼 ■
南海迎宾馆(南海区桂城天佑四路5号,人均¥70)
满福城(南海区黄岐广佛路嘉洲广场三楼,人均¥58)
味国厨房(南海区南海大道北46号桂城天河城四层 , 人均¥64)
文章插图
萝卜牛腩
萝卜牛腩绝对算得上是老佛山的茶楼私藏菜品 。大块的牛腩嚼劲十足 , 一边细嚼,一边就能品尝到醇厚的肉香,就算吃遍了美味,也总能被这一口深深折服 。
■ 推荐茶楼 ■
岁丰酒家(南海区南海大道北桂城天河城4楼,人均¥65)
人山人海·粤式点心(南海区灯湖东路20号保利水城购物中心4层,人均¥55)
敦煌·秋海棠茶舫(南海区桂城街道桂澜北路28号万达广场3层,人均¥60)
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