为什么泡竹叶青茶它立起来 竹叶青茶怎么泡才能立起来
是由于叶尖和叶尾厚薄不同，并且叶尾有梗，梗的密度相对来说要比叶尖要大 ， 所以会立起来 。正宗的竹叶青茶虽说在杯中会上下沉浮，茶芽直立，不过也不会一直立着浮着 。随着浸泡时间越来越长，在吸水后茶叶的厚实度会增加，会慢慢沉入杯底 。
为什么泡竹叶青茶它立起来
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竹叶青精选一芽一叶，且梗的密度较大，所以才会立起来 。但是竹叶青能立起来跟冲泡手法也有一定的关系 。对于外形紧结的竹叶青茶，可使用上投法，先往杯中注水，然后投茶 。如果是条索松散竹叶青茶，则使用中投法 ， 先投茶 ， 再注入热水 。注水过程中 ， 要使茶壶高悬 ， 让水流沿着杯壁冲下去，而不是直接倒入杯中 。
【为什么泡竹叶青茶它立起来 竹叶青茶怎么泡才能立起来】冲泡竹叶青对水温也有要求，竹叶青属于绿茶 ， 冲泡的水温不宜过高 ， 否则芽叶会被烫坏 ， 无法立起来，竹叶青适合用煮沸后的水冷到85度冲泡是最为合适的，最高不能超过90度 。
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