调酒的量杯怎么看 调酒用的量杯是什么样的
量杯是在调制鸡尾酒和其他混合饮料时 ， 用来量取各种液体的标准容量杯 。它有两种不一样的量杯，一种是两头呈漏斗形的不锈钢量杯，一头大，另一头小 ， 两端分别可以盛量不同容量的液体 。另一种是体高且平底而厚的玻璃量杯，上有标准刻度 。
调酒用的量杯是什么样的
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最常用的量杯组合的型号有：15毫升和30毫升，45毫升和60毫升 。量杯的选择与饮料的用杯容量有关，容量较大就用45和60毫升的量杯 。在使用呈漏斗形的不锈钢量杯时 ， 要把酒倒满至量杯的边沿处，而且两端都可盛放不同容量的液体 。
【调酒的量杯怎么看 调酒用的量杯是什么样的】使用玻璃量杯量酒时，应将酒倒至刻度线处，每次都得把量杯内的的酒倒?。缓蟀蚜勘箍墼诼┌迳?，将量杯中剩下的酒沥干 ， 这样不会使不同酒的味道串在一起 。如果量杯盛过比较黏的饮料时，应该冲洗干净后再用来量取其他酒液或者饮料 。
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