调酒用的牛奶是什么牛奶 用牛奶调的酒有哪些
调酒用的牛奶一般是纯牛奶，不过具体还是看调什么酒，一些用到奶制品的鸡尾酒一般都是用淡奶油，像百利甜酒 ， 用的就是威士忌加奶油，用奶制品调出来的鸡尾酒最大特点就是口感顺滑，而且酒精浓度不会太高 ， 很受女孩子的喜欢 。
调酒用的牛奶是什么牛奶
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调酒用的牛奶一般是纯牛奶，平时在调酒的时候除了原料很重要 ， 调酒的方法也是很重要的，最常用到的有以下几个方法 。
1、摇混法：适合不宜搅拌均匀原料的鸡尾酒，或者是酒精浓度不高的鸡尾酒，用手来?。?可以使原料充分混合，并且可以去除烈酒的辛辣味 。
2、果汁机混合法：依靠果汁机来将各种原料充分混合 ， 这种方法比较适合含有冰末、冰沙、小冰块的鸡尾酒，通过搅打，大冰块变成冰粒，装饰起来也很好看，含有新鲜水果的鸡尾酒也可以用这种方法 。
3、直调法：这种方法最简单，在酒杯中加入冰块，然后依次放入原料搅拌即可 ， 这种方法适合长饮调制，就是指基酒比重低 ， 辅料比较高的鸡尾酒 。
【调酒用的牛奶是什么牛奶 用牛奶调的酒有哪些】4、搅拌法：这种方法可以在短时间内使酒液充分冷却 ， 改善口感，比较适合烈性酒的调制，不过搅拌的时间不要太短也不能太长，要掌握好时间 。
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