豆浆如何做才浓郁 豆浆如何做才浓
1、选择品质优良的黄豆,颗粒完整、没有虫蛀的,最好是今年新的,陈年的豆子打出来的豆子没有那么香 。
2、有一台打豆浆的小家电,豆浆机、破壁机都可以 。
豆浆机是专门来打豆浆机的机器 , 一般是自带加热功能,一个程序下来,豆浆直接可以食用 。而破壁机一般来说不带加热功能 , 但是功率大 , 打的更细,打完豆浆以后一定要将其用锅煮沸腾煮熟再食用,饮用生豆浆可能引起中毒哟!
3、注意豆浆的配比,豆子用量越大,水越少,相对而言豆浆更浓稠,我们可以去参考豆浆机的食谱配比,稍微比这个量,再多加一些黄豆也没有关系,口感会更浓稠的 。加水可以选择下刻度线,水更少,豆浆更浓稠好喝 。
4、豆浆机现在一般都有预约功能,如果天气不太热的季节,可以预约打豆浆,早餐就能喝到暖暖的豆浆了 。黄豆经过一夜浸泡,豆子的味道更浓郁,打出来的豆浆相对而言更香浓 。如果夏季的话,可以把豆子放在冰箱冷藏浸泡 , 第二天再打 。当然现在豆浆都有干豆功能 , 如果直接打也是可以的 。
【豆浆如何做才浓郁 豆浆如何做才浓】5、除了香浓美味的原味豆浆,我们还可以加一些五谷杂粮,比如说红枣、黑芝麻、燕麦、紫薯、绿豆、百合、花生、核桃、大米等 , 搭配成不同口味的五谷豆浆,口感香浓粘稠 , 也是别有一番风味 。
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