荞粑粑怎样做松软 荞粑粑怎么做
首先准备100克苦荞粉、2个鸡蛋、100毫升牛奶和10克糖 ， 将苦荞粉、鸡蛋、牛奶和糖混合，用筷子搅拌五分钟至没有颗粒的面糊即可 。电饼铛提前预热 ， 不用刷油，用勺子舀出面糊摊一个小薄饼 ， 等待两分钟即可成熟 。
荞粑粑怎样做松软
文章插图
做荞粑粑所需食材：苦荞粉100克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、糖10克
1、做面糊
首先取100克苦荞粉装入盆中，鸡蛋打散倒入盆中，牛奶和糖也倒入盆中，用筷子不断的搅拌 ， 搅拌五分钟左右，面糊中没有颗粒即可 。
2、电饼铛预热
在搅拌面糊的过程中，我们可以将电饼铛插上电，使其预热 ， 基本面糊搅拌均匀后电饼铛也已经热了 。
【荞粑粑怎样做松软 荞粑粑怎么做】3、煎饼
电饼铛不用刷油 ， 直接用勺子舀一勺面糊，在电饼铛上摊一个小圆饼，两分钟左右就可以成熟，全部煎完即可 。
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