炸糯米粉怎样才酥脆 糯米粉怎样油炸又脆又黄
糯米粉可以用来做又脆又黄的油炸糕，准备糯米粉、酵母粉、红豆沙、食用油、白砂糖即可 。先用温水和面，醒发半小时后将面分成小剂子，包入豆沙收口并压扁，加入油锅中炸至金黄，捞出控油即可 。
糯米粉怎样油炸又脆又黄【炸糯米粉怎样才酥脆 糯米粉怎样油炸又脆又黄】
文章插图
糯米粉做油炸糕需要的食材：糯米粉200克、酵母粉2克、温水、红豆沙、食用油、白砂糖
1、和面
首先在200克糯米粉中加入2克酵母粉和一勺白砂糖 ， 分次加入温水来和面，用筷子搅拌面粉成絮状，然后用手将面团和软 。
2、醒面
将面团揉好之后，我们在面团上盖上一层保鲜膜，并醒发半个小时 。
3、做油炸糕
在面板上涂上食用油，并将面团放在面板上，涂食用油可以防止面团粘手 。接着将面团分成大小相同的剂子，用手按压成饼状，中间包入豆沙，并收口，压一压 。
4、二次醒面
将包好的油炸糕摆在面板上，并盖上保鲜膜 ， 二次醒面十分钟 。
5、炸油炸糕
锅中烧油 ， 待油温热后转小火，将做好的油炸糕放入油锅中，炸至饼浮起来 ， 并且两面金黄，就可以捞出控油 ， 非常的香脆软糯 。
推荐阅读
- 怎样辨别阿尔巴卡面料 怎么看阿尔巴卡的料子
- 网上怎么考电工证 网上怎样考电工证
- 怎样选择一个好的职业技术学校 如何选择一所好的职业学校?
- vivo手机怎样修改实名认证 vivo怎么修改实名认证
- 户户通位置信息改变怎样调整 户户通位置信息改变调整介绍
- 大米皮如何做 大米皮怎样做
- 女性们怎样做才能远离“痛经” 如何摆脱痛经
- 王者荣耀孙尚香怎么发育 孙尚香怎样发育
- 怎样消痘印 怎样消痘印痘疤
- 怎样让小白菜不生虫