迷你肠仔包做法窍门 迷你肠仔包的做法窍门
1、食材：
高筋面粉200g、鸡蛋20g、牛奶100ml、糖20g、盐4g、酵母4g、黄油30g 。
2、步骤：
（1）将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团，揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油 。
（2）继续揉至扩展阶段，把揉好的面团表面盖上保鲜膜，进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大 。
（3）排气，分成小剂子，滚圆，中间发酵15分钟 。
（4）取剂子搓成长条，将香肠卷进去即可 。
【迷你肠仔包做法窍门 迷你肠仔包的做法窍门】（5）将做好的肠仔包进行最后发酵40分钟左右；表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，180度，15分钟左右 。
推荐阅读
- 麻辣豆的做法视频播放 麻辣豆片的教程
- 鲍鱼烹饪做法 鲍鱼一锅鲜怎么做
- 香菇豆腐汤的家常做法大全 香菇豆腐煲教程
- 无骨鸡爪的做法教程完整版 无骨鸡爪的做法教程
- 不辣冒菜的做法和配方 不辣冒菜的做法和配方大全
- 瓷砖美缝的做法过程视频 瓷砖美缝的做法过程
- 家庭月饼简易做法不用转化糖浆 家庭月饼简易做法
- 摆摊烤鱼做法教程视频 摆摊烤鱼做法教程
- 苏式苏皮月饼怎么做 酥皮月饼的做法
- 番茄酱和番茄沙司的做法和配方 番茄酱的家庭做法番茄沙司怎么做