北方炸酱面怎么做 北方炸酱面正宗做法
1、【材料】：宽面条200克 ， 猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣 。
2、【调料】：食用油30克 ， 香油1小匙 ， 酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙 ， 白糖1小匙 。
【北方炸酱面怎么做 北方炸酱面正宗做法】3、虾米泡软 ， 香菇泡软，去蒂切丝 。
4、豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝 。
5、锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末 ， 放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱 。
6、把面条煮熟 ， 捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成 。
推荐阅读
- 包粽子一斤米放多少碱面 包粽子一斤米放多少碱
- 华夫饼面糊怎么调软绵 华夫饼面糊怎么调
- 煎饼果子是甜面酱还是黄豆酱 煎饼果子用什么甜面酱
- 火鸡面用水泡得开吗 火鸡面可以直接用水泡吗
- lv老花是什么材质是不是越用越软 lv老花面料是什么材质
- 黑米里面也是黑的吗? 黑米里面是黑的吗
- 海藻牛奶维e面膜可以美白祛斑吗 牛奶海藻面膜有没有美白祛斑的效果
- 这种供应偏紧的局面将延续至8月份
- 差异化服务理念是什么意思 服务差异化体现在哪些方面
- 人棉是啥面料 人棉面料有什么特点