打蛋器的使用方法 打蛋器的使用方法图解
打蛋器作为烘焙工具的一种，已经越来越受到广大西点爱好者的喜欢 。拥有一台打蛋器，在家可以轻松制造蛋糕、蛋挞、饼干等食物 。当前市场出售的打蛋器一般具有和面、搅拌、打蛋等功能 。学会正确使用打蛋器是制造美味面食糕点的必经之路 。
在打蛋器使用前 ， 切记要检查机器各转动部分是否有障碍物，多功能鲜奶打蛋器润滑部分是否畅通，面斗内是否清洁 。使用电压相符，安全地线是否可靠，认真阅读使用说明书下课进行下一步操作 。一般打蛋器手柄上有以下级别的按钮： 搅拌速度1-2级适用于混合干性的物品如面粉、土豆、牛油等;3-4级适用于有液体的材料，如沙拉酱等;5级适用于蛋糕、曲奇、简易面包面团材料;6级奶油、牛油、糖的打发，如甜品小吃等;7级适用于打发鸡蛋、糖霜、土豆泥、(乳脂肪含量高的)发泡用生奶等 。搅蛋器的螺丝棒具有搅拌功能，圆头搅拌棒具有打发蛋白功能 。根据用户自己的需要使用相应的搅蛋棒，每次工作完毕后，应对机器清洁 ， 台式的打蛋器需盖好箱，确保卫生 ， 也有需要的可在转动部份加润滑油待下次使用方便 。
【打蛋器的使用方法 打蛋器的使用方法图解】一般当打蛋器连续用了3-5分钟左右之后会出现发热迹象，只需让它休息一下再使用就行了，只有掌握其正确的使用方法 ， 才可以延长机子的寿命 。
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