醪糟汤圆的做法 冰镇醪糟汤圆的做法
醪糟汤圆又叫米酒汤圆、酒酿圆子，做法非常简单 。只需先将汤圆煮熟备用，再加入醪糟、砂糖等食材 ， 拌匀即可食用 。冬天也可将醪糟先加热煮开 ， 再加入汤圆一起吃 。醪糟汤圆还可以和鸡蛋、桂花、枸杞、红枣等多种常见食材一同搭配食用 。
文章插图
桂花醪糟汤圆
材料准备：醪糟200克、小汤圆100克，桂花适量、冰糖适量、水 。
1.锅中倒入适量清水 ， 烧至沸腾 。水沸腾后下入汤圆(建议使用小汤圆)，煮制过程中需要时不时搅动一下，以免汤圆粘锅 。
文章插图
2.等待汤圆浮起后(大约煮制5—10分钟)，加入醪糟，适量冰糖 。
【醪糟汤圆的做法 冰镇醪糟汤圆的做法】
文章插图
3.最后撒上干桂花，也可按喜好添加其他食材 。是不是非常简单呢 。
文章插图
醪糟汤圆冲蛋
材料准备：醪糟300g、汤圆适量、砂糖适量、鸡蛋2个 。
1.鸡蛋提前在碗中打散备用 。
2.锅中入清水烧开，加入汤圆煮至浮起，关火备用 。
3.另起一个小锅 ， 加入少量清水，倒入醪糟，煮开 。
4.将打散的鸡蛋加入煮开的醪糟中，最好以转圈的方式加入，不要搅动 。
5.待蛋液煮成大朵蛋花后，即可加入煮好的汤圆 。
6.最后按喜好加入适量白糖，也可加入枸杞、红枣等食材一同食用 。
文章插图
醪糟汤圆一定要趁热食用，凉了口感就不好了!
推荐阅读
- 醪糟怎么吃 超市买的瓶装醪糟怎么吃
- 怎么做番茄浓汤捞面 番茄浓汤捞饭的做法
- 猪蹄炖什么能补胶原蛋白 推荐一款补充胶原蛋白的猪蹄汤
- 松花蛋怎么做汤好喝 皮蛋豆腐汤好喝的制作步骤
- 生菜汤怎么做好喝 鲮鱼肉生菜汤怎么做
- 如何做酥肉丸子汤 酥肉丸子汤做法介绍
- 鱼丸汤的做法 温州鱼丸汤的做法
- 如何做白菜汤好喝 需要怎么做汤喝呢
- 浓香麻辣烫汤怎么做 做法如下
- 雪梨板栗汤如何做 雪梨板栗汤制作教程