螺蛳粉怎么煮 螺蛳粉怎么煮才不硬
我们一般吃的螺蛳粉都是即食螺蛳粉 ， 它的做法比较简单，只需将米粉煮熟，放入调料包即可 。煮米粉的时候要注意将米粉煮到一咬就断，或者用筷子轻轻一夹就断，这样的米粉才好吃 。螺蛳粉是广西柳州的一种小吃米粉，它具有鲜、辣、酸、烫等特点 。
螺蛳粉怎么煮
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材料：螺蛳粉、鸡蛋、白菜、香菜
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1. 锅中烧半锅水 ， 将螺蛳粉拆开后，将米粉放入水中煮 ， 煮到米粉一咬就断后捞出 。
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2. 将白菜洗净后切块 ， 香菜洗净后切段，小青菜洗好备用 。
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3. 将煮好的米粉倒入锅中，加入辣椒油、卤水、青菜和白菜 ， 再加入适量的开水煮开 。
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【螺蛳粉怎么煮 螺蛳粉怎么煮才不硬】4. 在锅中加入两个鸡蛋，开小火慢慢煮鸡蛋，鸡蛋熟后，倒入酸笋、辅助、豆角包等调料包，即可 。
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