黑米粥 黑米粥怎么煮才能粘稠
关于黑米粥大家了解多少呢？下面就让我来给您介绍一下，希望大家喜欢 。
文章插图
黑米粥
黑米粥的材料
主料：黑米(30克)粳米(70克)
辅料：枣(干)(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克)大豆(15克)
黑米粥的做法
1.黄豆用温水浸泡1小时 ， 换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核 。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后 ， 加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可 。
黑米：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、
黑米粥所需原料(20张)锌等营养元素，营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能 。中医认为 ， 多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血 ， 肾虚均有很好的补养作用 。
【黑米粥 黑米粥怎么煮才能粘稠】 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子 ， 有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好 。
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