丰收蘸酱菜的做法 丰收蘸酱菜怎么做
1、主料:小水萝卜(或樱桃萝卜)3只,去皮青笋150克 , 黄瓜2条,鲜绿尖椒3只 , 葱白100克 。
2、调料:黄酱75克,白糖8克 , 麻油10克 。
3、取一只碗,放入黄酱、白糖搅匀,放笼屉上蒸约5分钟,取出 , 调入麻油 。
4、把小萝卜等主料洗净,切成适宜的条,葱切丝,均码放盘中,随酱蘸食即可 。
【丰收蘸酱菜的做法 丰收蘸酱菜怎么做】5、料理要诀:黄酱蒸后可以去其生酱味 。
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