苦瓜酿肉的做法 客家苦瓜酿肉的做法

苦瓜酿肉的做法 客家苦瓜酿肉的做法

1、苦瓜洗净,切去两头,切1.5厘米左右的段,挖去苦瓜瓤 。姜1块切末,小葱1根切末 , 肉末放入碗中,加入盐半勺、鸡精半勺、料酒1勺、切好的姜...

2、往一个方向搅拌均匀,用小勺将肉末依次放入苦瓜段中 。
【苦瓜酿肉的做法 客家苦瓜酿肉的做法】3、蒸锅中放入适量水,大火烧开 , 放入苦瓜,盖上锅盖大火蒸10分钟 。出锅放上枸杞点缀,淋上适量麻油即可 。

    推荐阅读