百利甜情人蛋糕的做法 百利甜情人蛋糕的做法简介
1、蛋黄和蛋清分离，蛋黄加大约10克糖用打蛋器搅打至融化 。
2、搅打好的蛋黄加入牛奶和色拉油，继续搅打开 ， 一定要搅打到融合噢！
3、将40克左右面粉筛入蛋黄糊里 。
4、筛入面粉的蛋黄糊要搅拌至无颗粒状态，加入几滴香草精，没有的话可以省略 ， 搅拌均匀 。
5、剩下的三十白糖 ， 分两到上次加入蛋清盆里 ， 打发蛋清的盆一定要无水无油，用电动打蛋器打发 。
6、蛋清打发到有小弯钩状态，可以拉，预热烤箱到180度 。
7、打发好的蛋清分两到三次加入蛋黄糊中 ， 每次都要画圈搅拌均匀，动作要快，防止消泡！
8、快速搅拌好拉！
9、180度烤了15分钟，上色了再低温烤了几分钟，每个烤箱脾气不一样，我家的美的温度比较高，所以很快就会上色了，所以要站在烤箱边观察，上色后再烤个几分钟基本就OK拉！
10、凉了后切方形块 ， 我这个方子可是要烤两盘才够做噢一个蛋糕噢、切记切记！切成边长18-19厘米的正方形、两盘可以切两个方形，剩下边角再组装成一个正方形，这样就可以有三片蛋糕了，妥妥哒！
11、材料组合、黄桃、布?。憬抖记谐杀”〉男《《∴蓿∧逃图影倮鎏鹁坪褪柿康陌滋谴蚍ⅲ?还可以加点奶粉，利于定形，一片蛋糕 ， 一层水果，奶油，堆起来吧！这款蛋糕比较适合我这种裱花手残党操作，不需要过硬的裱花抹面技术，勉强糊住就行拉！
12、基本抹好面，用曲奇嘴挤上最基本的奶油花，我是奶油不够了 ， 中间留白有点难看，才剪了个心型花瓣，缀上糖珠 。其实全部挤满会更好看大气，边上再贴上玫瑰花瓣 。
【百利甜情人蛋糕的做法 百利甜情人蛋糕的做法简介】13、大功告成 。
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