海虹干怎么做好吃又简单 海虹怎么做好吃又简单
1、食材：海虹 。
2、晒干 。过去没有冰箱等，无法长期存放，所以人们将海虹蒸熟后，把肉晒干保存 。用时把海虹干用水浸泡一下就可以了，无论是做汤还是凉拌、炒菜等都可以用 。这种方法现在沿海盛产海虹的地方一般都直接吃鲜的，但是他们仍会把大量的海虹晒干、加工运往内陆城市销售 。
3、蒸着吃 。这是一种最受欢迎的吃法，原汁原味 。具体做法：将锅里添上水，把海虹放在篦子上蒸，大约2至3分钟即可 ， 以海虹张口，但肉不萎缩时口感最好，也有的喜欢火候大一点的 ， 具体根据自己喜好而定 。
4、干炒 。用小许的葱姜末、红辣椒炝锅，完后将洗好的海虹倒入锅中，用铲子不停的翻动，待海虹全部张口、熟后盛出即可，这种做法 ， 既有海虹的鲜美之味，又有葱花香味和辣味，别有一番风味 。
5、铁板烧 。这种吃法是将洗好的海虹把水控干，将铁板烧热后，将海虹摆在上面烤熟即可 。这种做法特别的鲜美，纯海虹味道 。记住吃时海虹壳内的汤不要倒了 ， 一起喝掉，这汤尤其鲜美 。
6、海虹肉剁馅包饺子或包混沌 。用韭菜、菠菜等都行 ， 和海虹肉一起拌出的饺子馅、混沌馅包出的饺子、混沌特别鲜，尤其是韭菜加海虹包出的更是鲜美无比 。
7、炸海虹 。这种做法是将蒸熟的海虹，把肉扒出来，用淀粉和鸡蛋清、面粉和好的嵌子挂在海虹肉上，把油烧热后，海虹肉下锅，看海虹肉外面的嵌子变成微黄，即可出锅 。吃时，蘸上一点孜然，这种做法又香又鲜 。
【海虹干怎么做好吃又简单 海虹怎么做好吃又简单】8、炒菜 。这种吃法也是将蒸熟的海虹肉扒出来 ， 炒菜用 。如韭菜炒海虹 。把韭菜洗好，切成2厘米长的段，把锅打油烧热后 ， 把海虹下锅微炒，随即把韭菜下锅 ， 小倒一点味极鲜 ， 待炒到韭菜稍微变色，立即关火调味出锅，韭菜不能火大了，一旦火大了 ， 韭菜全都灭了 ， 不但口感不好，品相也不行 。
推荐阅读
- 女人吃牛油果6大好处 牛油果好吃吗味道怎么样
- 木耳怎么凉拌最好吃 木耳怎么凉拌最好吃视频
- 执业资格这一栏怎么填 执业资格这一栏怎么填法律
- 光遇畅谈长桌魔法怎么激活 光遇畅谈长桌怎么获得
- 纺织面料英文 化纤布料英文怎么说
- 速干衣怎么修补 速干衣保养应该注意什么
- 电视观看距离怎么决定 电视观看距离定义
- 苹果13怎么设置电池百分比显示 苹果12怎么设置电池百分比
- 手机号码邮箱怎样填写 手机邮箱号码怎么填写
- 附件炎是怎么形成的 附件炎是什么原因得的