水煮梭子蟹的做法 怎么做水煮梭子蟹

水煮梭子蟹的做法 怎么做水煮梭子蟹

1、主料:梭子蟹3只 。
2、调料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、元贞糖适量、胡椒粉适量 。

【水煮梭子蟹的做法 怎么做水煮梭子蟹】3、梭子蟹放清水,用刷子刷干净 。
4、用盐,糖,鲜抽,鸡精,胡椒粉,姜末,蒜末,调成沾料待用 。
5、锅里放适量水 , 放姜片,葱结 。
6、放下梭子蟹,加料酒,大火煮8分钟左右 。
7、闷1分钟装盘,沾些沾料即可食用 。

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