金丝蜜枣的做法步骤 金丝蜜枣的制作方法
金丝蜜枣的做法不知道大家明白没有，不明白的朋友可以阅读一下小编给您们准备的内容 。
文章插图
金丝蜜枣的简介中式点心制作讲就象形 ， 这款金丝蜜枣形似蜜枣，口感软糯 ， 香甜浓郁 。带几个金丝蜜枣给单位同事吃 ， 猛一看 ， 同事们都认为是真正的枣子，吃落口才发现是糯米粉制成，个个都夸我做的金丝蜜枣有以假乱真的神韵 。
食材
主料120g糯米粉120g粘米粉15g可可粉适量水配料适量玫瑰引子馅适量玉米叶子
金丝蜜枣的做法1玉米叶洗净，剪成小块 。
2糯米粉、粘粉粉各取40克，加适量的水揉成团 。
3剩余的糯米粉、粘米粉与可可粉混合均匀 。
4将已经揉好的粉团放入冷水锅里煮至浮起捞出 。
5将已煮过的粉团放在混合的干粉盆中 。
6煮过的粉团与干粉酌量加入适量的冷水慢慢揉成粉团 。
7取汤圆大小的一小块粉团 ， 用手掌压平，舀一勺玫瑰引子馅在粉团上 。
8捏拢粉团 ， 再搓成椭圆形，然后再捏成蜜枣形 。
9用刀刻出数道直纹成蜜枣生坯 。
10取一小块玉米叶子垫在蜜枣下面 。
11蜜枣生坯放在水烧开的蒸锅里，以中火蒸7分钟，取出后放凉即可食用 。小贴士
【金丝蜜枣的做法步骤 金丝蜜枣的制作方法】12玫瑰引子馅可以改用豆沙馅或者芝麻馅，按各自喜欢选择 。
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