梭子蟹怎么挑选 梭子蟹挑选技巧
1、用食指和拇指轻轻按压梭子蟹的蟹脚 ， 如果是新鲜的梭子蟹，蟹脚就会有一定的弹性，不新鲜的梭子蟹就会较硬 。
2、将梭子蟹从水中捞出来，用手掌按压蟹壳背部 ， 观察梭子蟹会不会出水 ， 出水量大不大，优质的梭子蟹不会出太多水 。
3、品级高的梭子蟹蟹脐为淡红色，而且红色的程度越深，就证明梭子蟹的品级越高，挑选时应注意观察蟹脐 。
4、优质的梭子蟹蟹背颜色为青色，用手触摸时会觉得非常坚硬，劣质的梭子蟹蟹背颜色比较杂，而且大多硬度不高 。
5、新鲜的梭子蟹都会有海鲜的腥味，这一点是无法避免的，选购时可以闻一下味道，但是如果能够闻到有臭味 ， 那么就说明梭子蟹已经腐败了 。
6、选购梭子蟹时，应该选择大的梭子蟹，因为这样的梭子蟹蟹黄更多，蟹肉也更加肥美 。
【梭子蟹怎么挑选 梭子蟹挑选技巧】7、新鲜的梭子蟹非常活跃，我们可以用手轻轻触碰它 ， 如果发现梭子蟹没有反应 ， 那么就说明是死蟹 。
推荐阅读
- 水煎包做法 水煎包怎么做
- 方舟生存进化手机版怎么驯服恐龙 教你驯服恐龙的方法
- 炒包菜的做法 炒包菜怎么做好吃
- 电信积分怎么获得 看完就知道了
- 巧克力做法 巧克力怎么做
- 农村猪舍怎么建?一般允许养几头猪 农村猪舍怎么建最好
- 苹果7总是闪退该怎么办 苹果7总是闪退怎么解决
- 仔猪喂蒙脱石散的用量，主要治疗什么？具体怎么用
- 小孩子身上长了很多白斑怎么治疗不会扩散
- 猪场降温喷雾怎么安装，养猪场生物安全员负责什么