萝卜饭做法窍门 怎样做萝卜饭
1、食材：白萝卜切?。淮薪心┍赣?。
2、白萝卜焯水后，不过凉水，捞出备用 。
3、锅中放油，放入五花肉?。猿鲋碛?，再放入豆腐干丁 ， 豆腐干被猪油略煎黄后，放入葱姜末炒香，将2小勺甜面酱，提前用料酒澥开，倒入锅中 ， 淋上少许香油，炒匀 。
4、倒入白萝卜，注入清水 ， 与萝卜持平，调入盐；鸡精；糖；倒入米饭，小火焖2-3分钟 。
【萝卜饭做法窍门 怎样做萝卜饭】5、焖饭期间，可以铲一铲 ， 避免巴锅，见锅中无汁时，撒入葱末，用老抽调色后出锅 。
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