一起腌上腊八蒜,等除夕夜就着饺子吃
1月10日是农历腊月初八 , 当天 , 潍城区城关街道曹家巷社区开展了“共制腊八蒜 暖暖社区情“活动 。社区志愿者和居民将紫皮蒜瓣去老皮 , 再浸入米醋中 , 装入小坛封严 , 腊八蒜就算做好了 。“到大年三十那天 , 蘸着腊八醋、就着腊八蒜 , 饺子味道更鲜美 , 把腊八醋放入拌凉菜也可以 , 味道很独特 。”居民郭女士笑着说 。在欢声笑语中 , 进一步拉近了居民之间的邻里情 。
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【一起腌上腊八蒜,等除夕夜就着饺子吃】
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潍坊日报社全媒体采访人员: 王晓光/文图
来源:潍坊晚报
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