真香！东北烤肉“扛把子”出圈！( 二 )
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齐市烤肉最讲究的就是鲜嫩多汁的肉质 ， 唇齿留香的口感 ， 从肉类的选材 ， 腌制的配料 ， 再到食用之前的亲手烹饪 ， 烤肉蘸料的任意搭配 ， 一场美味的烤肉下来 ， 你会得到充分的满足感 。
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在齐齐哈尔的烤肉店 ， 每家都有自己的特色 。
品类多样的肉类
【真香！东北烤肉“扛把子”出圈！】
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荤素搭配的菜品
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齐市烤肉最经典的吃法就是干豆腐生菜包肉了 ， 用一块干净的生菜叶子包上烤好的五花肉 ， 根据口味加上蘸料、生大蒜片、尖椒圈、香菜段、洋葱片 ， 将这所有的食材尽你所能全部放在嘴里尽情咀嚼 ， 嗯~这感觉只可意会不可言传啊 。
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齐市烤肉发展至今已经融入了当地人的骨血 ， 齐齐哈尔人民在齐市烤肉上花费的心意与精力还需要你亲自去品尝才知道 。
烤肉现在已经成为了
齐齐哈尔的另外一个代名词
欢迎大家来齐齐哈尔
品尝美味烤肉！
黑龙江日报综合鹤城发布、黑龙江省文化和旅游厅、建华发改
编辑：马雨彤
审核：杨晔
统筹：车轮
来源：黑龙江日报
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