新春走基层 | 同心县：山河“携手”酿美酒
本文转自：网信吴忠
#老乡话小康#
沿着同红公路一路向东 ， 翻过罗山 ， 最先到的就是同心县韦州镇 。
在这个千年古镇里 ， 最时髦的产业要属葡萄酒 。产业起步只有四五个年头 ， 却在国际上都打响了名头 。前两年 ， 在有“酒界奥斯卡”的布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛上 ， 一款名叫“罗山顶冠”的葡萄酒斩获大金奖 ， 酿酒用的就是韦州镇种出的葡萄 。
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业界有这么一项共识：葡萄酒品质“七分靠种植、三分在酿造” 。也就是说 ， 好的葡萄酒很大程度和原料有关 。
从2018年起 ， 程良理就在韦州镇牵头种植数千亩葡萄 ， 他受聘于东润·朗斐葡萄国际产业园 ， 是葡萄基地负责人 。他带领工人推山头、清砾石……再苦再难也在坚持干 ， 瞅准的就是罗山东麓得天独厚的种植条件 。
要知道 ， 程良理可在葡萄酒产业打拼了37年 ， 在新疆、北京、内蒙古多个省区市种过葡萄 ， 有一双产业“慧眼” 。
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程良理认为 ， 韦州镇干旱少雨 ， 日照时间长 ， 葡萄成熟度好 ， 细菌性病虫害少 。这片葡萄基地还是一片“处女地” ， 土壤一点儿没被污染 ， 能种出有机葡萄来 。这里地处罗山冲积扇 ， 土壤中沉积着各种矿物质 ， 特别富含硒元素 ， 用远程扬来的黄河水浇灌葡萄 ， 水里富含有机质和微量元素 。罗山和黄河携手酿美酒 ， 得山河之精华 ， 让这里种出的葡萄酿成酒后 ， 口感、色泽、香气等都属上乘 ， 营养价值还挺高 。
在韦州镇旧庄子村人苏玉健看来 ， 老家有不少山头和沙丘 ， 土地是沙壤土 ， 还夹杂着大小砾石 ， 种庄稼不行 ， 撂荒了不少 ， 实在看不出这片土地有哪儿好 。没想到 ， 栽上葡萄后 ， 却长得一年比一年旺 。
业界人士说 ， 酿酒葡萄虽说娇贵 ， 但还是喜欢被“穷养” 。
2017年起 ， 同心县在韦州镇“扬长避短”搞起葡萄酒产业 ， 引来企业4家 ， 种植酿酒葡萄2.6万亩 。目前 ， 形成产能3536亩、年产葡萄600余吨、酿造葡萄酒350吨的规模 。
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在这片葡萄基地 ， 同心县还完成了水、电、路、通信等基础设施配套 ， 改变了过去的荒芜 。当地缺水 ， 政府还建成三座蓄水池 ， 总蓄水量可达390万立方米 。韦州镇镇长虎新说 ， 政府又在葡萄基地配套了节水滴灌设施 ， 开全镇风气之先 ， 对节水农业发展起到了示范作用 。
下一步 ， 还要在韦州镇打造罗山东麓葡萄产业特色小镇 ， 项目总占地12.7万亩 ， 集有机富硒葡萄种植、葡萄酒文化艺术中心经营、养老旅游度假等为一体 。东润·朗斐葡萄国际产业园就在开展“小酒庄营销”业务 ， 根据客户需求打造各种风格小酒庄 ， 种植基地、酿酒设备、酒窖等一应俱全 ， 由客户认购 。客户可以种葡萄酿美酒 ， 也可以交由大酒庄托管 ， 酿制一款个人风格鲜明的葡萄酒 。
虎新说 ， 葡萄酒产业落地韦州后 ， 激发了一连串“链式效应” ， 除了经济社会效益 ， 还有生态效益 。
春天 ， 葡萄发芽时最娇嫩 ， 当地风沙又大 ， 很容易遭灾 。于是 ， 葡萄基地又栽下3万多棵树 ， 有杨树、刺槐、云杉等树种 ， 作为防风林带和景观林带 ， 完成绿化2100亩 。这样既护住了葡萄 ， 又染绿了大地 。
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