白菜豆腐粉丝汤，家常调味不多，简简单单就已经很鲜美了
今天咱们来一锅白菜豆腐粉丝汤 ， 另外还加了些金针菇 ， 蛮有营养的做法也家常 ， 调味不多 ， 简简单单的就已经很鲜美了 。
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所需食材：豆腐 ， 白菜 ， 粉丝 ， 金针菇 ， 葱姜；
【白菜豆腐粉丝汤，家常调味不多，简简单单就已经很鲜美了】调味：生抽 ， 蚝油 ， 白糖 ， 盐 。
*粉丝要不要提前用清水泡软 ， 看你买的粉丝怎么样 ， 反正我买的粉丝泡过后下锅口感不咋地 ， 所以就不泡直接下锅 。
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开始操作：将豆腐切成厚片下锅煎成两面黄 ， 煎好备用 。
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煎豆腐的时候可以把菜洗一洗切一切；姜我切的是姜片 ， 方便我们家小先生挑出来 ， 你也可以切姜末哈 。
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锅里热油 ， 下姜片爆香 。
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加水 ， 调入3勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 1/3勺白糖 ， 1勺尖盐 。
*勺是喝汤的勺 。
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水开后下粉丝、白菜 ， 煮至白菜半熟 。
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随后下豆腐 ， 继续煮4、5分钟 。
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最后把金针菇丢下去烫一烫就可以哒 ， 不需要再放鸡精什么的 。
*烫点豌豆尖那也是极好的~其他诸如午餐肉、各式鱼丸之类的 ， 根据个人喜好自行添加哇 。
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盛出 ， 撒上些许葱花 ， 美味即成 。
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话说 ， 豆腐好好吃~这么冷的天 ， 不来碗热汤都觉得对不起自己 ， 白菜豆腐粉丝汤 ， 走起！
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