八宝粥色泽鲜艳诱人，口感香甜浓郁，营养丰富又好喝
相信大家都喝过八宝粥 ， 八宝粥之所以受人喜爱 ， 除了因为丰富的口感 ， 还因为它混合了八种营养的食材——红豆可以给身体排湿 ， 莲子能够清除虚火 ， 核桃能补脑 ， 枸杞能够养血 ， 花生还可以养胃……长期食用 ， 不但能强身健体 ， 而且还能预防多种老年疾病 。今天就给大家分享一个八宝粥的做法 ， 八宝粥也叫腊八粥 ， 熬好的八宝粥色泽鲜艳诱人 ， 口感香甜浓郁 ， 营养丰富又好喝 ， 一次熬一大锅 ， 真的太好喝了 。
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准备食材：
红芸豆、豇豆、红小豆、薏米、莲子、玉米碎、糯米、花生米、红枣、清水、冰糖、白芝麻
具体做法：
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1.我这里准备的食材有红芸豆、豇豆、红小豆、薏米、莲子、玉米碎、糯米、花生米 ， 还有红枣 。
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2.把这些食材全部都清洗干净 ， 然后分别把这些食材全部都浸泡上 ， 红豆和红芸豆可以多泡上几个小时 。
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3.莲子泡一个小时就可以 ， 把莲子剥开 ， 把中间的莲子心取出来不用 ， 因为莲子心的味道特别的苦 ， 这个莲子心不用扔掉 ， 可以泡茶喝 。
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4.接下来往砂锅里面倒入多一些的水 ， 先把泡好的红芸豆、豇豆、红小豆倒入锅里 ， 加入一小勺的碱面进去搅一搅 ， 盖上锅盖大火煮开 ， 大火煮开后 ， 往锅里加入一小碗凉水进去 ， 继续盖上锅盖转中小火熬 ， 只要锅里的水煮开 ， 就要不断的往锅里加入凉水来控制温度 ， 重复的这个过程叫做“兢”红豆汤 ， 一直要让锅里的水保持似开非开的状态 ， 这样兢的红豆汤颜色好看 ， 大概煮了半个小时后 ， 锅里的红豆已经煮的熟而不烂 ， 锅里汤的颜色变成红色 ， 这个红豆汤就兢好了 。
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5.然后依次往锅里加入泡好的糯米、薏米、玉米碎 ， 加入泡好的花生米和莲子 ， 再加入红枣进去搅一搅 ， 煮开后盖上锅盖转最小火熬半个小时 。
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6.接下来往锅里加入一小把的冰糖进去搅一搅 ， 盖上锅盖继续最小火熬20分钟 ， 这个时候的八宝粥就熬好了 ， 最后往锅里加入两勺熟的白芝麻进去 ， 搅拌均匀就可以关火出锅了 。
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【八宝粥色泽鲜艳诱人，口感香甜浓郁，营养丰富又好喝】7.咱们这个八宝粥就熬好了 ， 这样熬好的八宝粥颜色非常的鲜艳漂亮 ， 口感香甜浓郁 ， 营养丰富又好喝 ， 喜欢的朋友不妨自己在家试试 。
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