过年聚会喝它！酸酸甜甜带啤酒汽，爽到飞起( 二 )
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小于等于0.5%vol的酒精度 ， 不管是对于初次尝试的新手 ， 还是平日里不胜酒力的软妹子来说 ， 都很nice ， 既让你过足酒瘾 ， 又不至于喝得头晕醉酒 ， 失了体面 。
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缪可Miok奶啤的奶源来自新西兰的恒天然集团 。新西兰拥有充足的光照和降水 ， 孕育了大片茂盛的牧草 ， 是奶牛的天然口粮 。恒天然一直坚持自然放养的方式 ， 这里的奶牛 ， 吃的都是牧草 ， 每天能吃掉大约50公斤的牧草！
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在不挤奶的时候 ， 奶牛每天大部分时间是在牧场上度过的 。奶牛多亲近大自然 ， 对奶源品质的提高很有帮助 。奶牛通常每天至少要挤两次奶 ， 挤奶机贴心地模仿了小牛吮吸乳汁时的动作 ， 在奶牛在挤奶的时候也像做按摩一样舒服 。
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挤好的牛奶会储存在温度低于4℃的专业奶桶里 ， 保持干净和新鲜 。
运输之前 ， 奶罐车司机还会对奶桶里的牛奶抽取样本 ， 送往实验室检测 ， 以确保牛奶符合严格的食品安全标准 。如果没有达标 ， 整罐牛奶都会被倒掉 。
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新鲜的牛奶到达工厂后 ， 还会被再次检测 ， 以确保牛奶的品质 ， 合格之后才会被加工成各种奶制品 ， 送达我们的餐桌 。
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6罐 商城售价￥34.9 市场参考价￥49
12罐 商城售价￥59.9 市场参考价￥79
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有了好的奶源 ， 只是做好一罐奶啤的第一步 ， 啤酒、乳酸菌和发酵菌种的挑选 ， 才是这场味觉之旅的真正考验 。不同于有些奶啤通过把常温奶放到易拉罐中 ， 再添加酵母发酵的方式 ， 缪可MIOK联合四个资深独立配方实验室 ， 根据口味和成品的要求 ， 在各种各样不同的啤酒花、麦芽汁和乳酸菌培养上尝试 。
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经过每项原料超过30家的比较和实验室的上百次实验 ， 缪可MIOK奶啤选用麒麟啤酒花和克菲尔乳酸菌作为原料 。为了保留啤酒的清爽风味 ， 突出麦芽的香气和更纯更顺的口感 ， 缪可Miok奶啤精选麒麟啤酒花 。坚持只萃取头一道麦芽汁 ， 麦芽壳中渗出的涩味成分单宁酸比较少 ， 所以酿成的啤酒没有一般啤酒的涩味 ， 喝起来才会更加清新顺口 。
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