各类春菜逐渐上市！竹笋、菜心、香椿......你最喜欢哪一种？
本文转自：上观
立春之后
温度逐渐回暖
各类春菜陆陆续续上市了
采访人员从武定菜市场了解到 ， 现在市场上的蔬菜品类较多 ， 枸杞头、马兰头、豌豆苗等春菜刚刚上市 ， 预计下周将大量上市 。
竹笋
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蔬菜摊位上 ， 鲜嫩脆爽的竹笋已经摆出来了 ， 目前供应量较少且价格相对较高 ， 后续大批量出产时 ， 价格将有所下降 。
菜心
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菜心是这两天刚上市的时令蔬菜 ， 按照不同品种 ， 售价约为6元/斤至10元/斤 ， 预计可以持续供应到5月 。
荠菜
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荠菜的供应周期预计到月底结束 。工作人员说 ， 到春天暖和了 ， 荠菜开花叶片也就老了 ， 不好吃了 。
马兰头
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枸杞头和马兰头吃起来都有一股清香的味道 。枸杞头具有清火的功效 ， 深受市民的喜爱 。马兰头预计销售到三月 ， 届时菊花菜将上市 。
韭黄和韭菜这些天也刚刚上市 。俗话说：“早春韭菜一束金” ， “春韭”的味道特别鲜美 。
香椿
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香椿是春菜届的老网红了 ， 香椿清爽鲜嫩 ， 具有独特的香味 。
据悉
目前春菜的上市量较少
价格尚处于高位
预计下周将迎来大量上市
价格也将有所回落
采访人员：陆安怡
图片：陆安怡
视频：罗欣悦
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