哄娃必备的卡通小吐司，可可爱爱的造型，操作起来也很简单
哄娃必备的卡通小吐司 ， 可可爱爱的造型 ， 操作起来也很简单 ， 简单无难度！切片后简单装饰一下 ， 绝对让小朋友眼前一亮！
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【哄娃必备的卡通小吐司，可可爱爱的造型，操作起来也很简单】食材：
吐司粉300克 ， 奶粉20克 ， 蛋液60克 ， 牛奶150克 ， 淡奶油30克 ， 炼乳10克 ， 黄油22克 ， 零卡糖30克 ， 耐高糖酵母3.5克 ， 盐2克 。
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做法：
1.准备好全部食材 。
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2.给厨师机的搅拌桶套上冰袋 。
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3.除黄油外的食材放入厨师机搅拌桶内 。
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4.先低速把食材混合均匀 ， 转中高速 ， 把面团打至粗膜的状态 。
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5.加入软化好的黄油 ， 再次启动厨师机 ， 低速搅打让黄油一点点黏着在面团上 ， 再转成中高速搅打到能拉出良好弹性和延展性的手套膜 。
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6.取出面团 ， 收拢光滑 ， 放入发酵盒 ， 25度发酵至两倍大 。
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7.简单排气称重均分为6份 ， 简单收拢后松弛醒发20分钟 。
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8.取一个松弛好的面团 ， 擀开 ， 边上有气泡的话拍掉 。
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9.翻面 ， 自从而下卷起来 ， 其余也同法卷好 ， 密封松弛10分钟 。
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10.取一个擀卷的面团 ， 再次轻轻地擀长 。
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11.翻面 ， 自上而下卷起来 。
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12.三个一组放入一个卡通吐司盒 ， 兔子吐司盒可以把其中一块面团分成两小块塞入兔子耳朵内 。
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13.然后放入烤箱 ， 设置35度进行二次发酵 ， 发酵八分满左右 ， 手指轻轻按压表面可以缓慢回弹即可 。
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14.送入入预热好的烤箱下层 ， 上火165度下火170度烤制30-35分钟 。
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