这些食物发芽后不但没“毒”，营养价值可能更高，别浪费了！( 二 )
文章图片
文章图片
土豆：发芽毒素致人中毒
土豆中天然存在一种有毒的生物碱龙葵素 ， 正常情况下 ， 龙葵碱的含量极低 。存放时间久的土豆可能会发芽 ， 如果土豆发芽了 ， 龙葵碱的含量会大大提高 。这种物质对人体带来的负面影响很大 ， 食用这样的土豆可致恶心、口舌发麻、腹泻等不适 。
【这些食物发芽后不但没“毒”，营养价值可能更高，别浪费了！】龙葵素热稳定性较高 ， 普通蒸煮炖炒都很难破坏它 ， 对于已经发芽或表皮变青的土豆 ， 应弃去不食 。
推荐阅读
- 糖尿病确诊前可潜伏数年，早期筛查可参考这些方法
- 注意！服用这些药物千万别喝酒→
- 常吃绿豆芽有那些好处，绿豆芽刚刚开始发芽
- 疼爱妻子的男人，往往会对你做这些暖心的事
- 婚姻里，若是男人给不了你这些，还是尽早分开吧！
- 长宁这些五星级酒店推出的双人套餐高雅又实惠，和TA来享受浪漫时光吧！
- 一上火就吃牛黄解毒片，当心适得其反！应对这些常见症状，很多人也做错了
- 相亲后，女人是否对你有好感，看这些事情就好了
- 热血传奇：狗书，烈火这些高等级的技能书，打什么boss可以爆
- 热血传奇：这些名声响亮属性却一般的装备，你都拥有过吗？