谷爱凌带火了蜜三刀？！山东的甜蜜担当还有更多
本文转自：滨州网
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来源：央视新闻
近日
北京冬奥会上摘金的谷爱凌
在采访中自曝最爱吃红烧肉和蜜三刀
红烧肉众所周知
而这个“蜜三刀”是什么
来自山东的美食达人们
纷纷向奥运健儿深情推荐
这款老字号甜品
蜜三刀
来源：美食台
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在甜品界
“爆浆鼻祖”蜜三刀永远有一席之地
蜜三刀是山东的特色点心之一
在济南、青州、单县的坊间
均有历史流传与备受欢迎的老字号品牌
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在被列入山东省级非遗的
隆盛糕点中
蜜三刀是为一绝
香 ， 甜 ， 软 ， 沙
正宗的蜜三刀有一层亮亮的糖
浆亮不粘 ， 香甜绵软 ， 香味浓厚
在馥郁的山东美食中
除了蜜三刀
还有诸多令人回味无穷的“甜”蜜记忆
今天
让我们一起走进山东的那些
甜蜜担当
隆盛糕点
山东省级非物质文化遗产
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隆盛糕点制作技艺
源于明朝衡王府贡品糕点坊
隆盛字号首创于清道光年间（1849）
延绵至今已有一百多年历史
经过六代人的传承
形成了隆盛糕点的独特技艺和配方
具有选料考究、制作精细
香甜可口、百吃不厌的特点
百年来经久不衰
深受广大顾客的喜爱
尤其是蜜三刀广受欢迎
成为远近闻名的青州标志性特产
陈楼糖瓜
山东省级非物质文化遗产
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山东莱芜的特产陈楼糖瓜
始于清朝同治年间
至今已有一百多年的生产历史
把用黄米和麦芽熬制成的糖
拉成扁圆型就叫做糖瓜
吃起来脆甜香酥 ， 别有风味
成为孩子们的心头好
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组图：济南本地生活指南
糖瓜 ， 个大、壁薄而不裂
每个糖瓜的表面都粘着一层薄薄的芝麻
吃之前用小盅轻轻砸破
吃在嘴里发出嘎嘣嘎嘣的声响
酥脆可口 ， 又粘又甜
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来源：济南本地生活指南
在许多人儿时的记忆中
吃一口脆甜的糖瓜
预示着新年即将来到
也是一份甜美的新年期盼
葡萄软月
山东省级非物质文化遗产
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在济南 ， 有一种月饼
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