家常版软曲奇巧克力饼干,外酥里软,解馋当下午茶
在零食界有一款软曲奇 , 非常受欢迎 。它的口感非常香软 , 里面再点缀点巧克力 , 真的是解馋又香甜 。也难怪那么多小孩子对它爱不释手呢 。
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其实这种小零食在家里也是可以轻松搞定的 , 而且口感甜而不腻 , 一切都是恰到好处 。此外 , 在家制作的过程也更加健康透明 , 多吃也不会有什么担心的 。一款让你百吃不腻的家庭零食 , 口感香软 , 风味十足 , 居家常备哦!
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天气冷 , 忍不住想吃甜品 , 来一块超大软曲奇 , 瞬间感觉冬天不冷了!今天我们就来制作这款家常版的软曲奇巧克力饼干 , 颜值超高 , 口感更是一绝呢!拿来当点心真的是非常棒的选择 , 每次做一点当伴手礼 , 朋友都非常喜欢 。如果有兴趣 , 你一定要试一试哦!
【巧克力软曲奇】
制作配料:黄油110克白糖40克红糖25克低粉170克鸡蛋1个泡打粉2克黑巧克力130克核桃50克
制作方法:
1、准备所需要的食材;
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2、黄油室温软化 , 然后搅打均匀;不需要过度打发 , 搅匀即可;
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3、然后把白糖和红糖加进去 , 继续搅匀;
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4、分次加入几个全蛋液 , 每次加都要彻底搅匀再加下一次;
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5、然后把粉类过筛进去 , 用刮刀翻拌均匀;
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6、加入黑巧克力、核桃碎继续拌均匀;把拌好的面糊冷藏30分钟左右;
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7、然后分成大约60克的小剂子;
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8、烤箱预热 , 上下火170度烤大约15分钟左右;
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【家常版软曲奇巧克力饼干,外酥里软,解馋当下午茶】9、巧克力浓郁 , 外酥里软 , 解馋当下午茶 , 超好吃啊!巧克力控一定不要错过!
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