雨水节气，来一盘韭菜虾仁吧
本文转自：周到客户端
雨水 ， 是二十四节气中的第二个节气 ， 进入雨水节气 ， 意味着春天已近在眼前 。早春时节应多吃蔬菜 ， 小嘉今天就教大家做一道韭菜虾仁~
来了解一下韭菜虾仁的做法吧~
韭菜、虾仁、葱、姜、蒜、佐料（生抽、料酒、胡椒粉、盐 ）
文章图片
文章图片
烹饪步骤
【雨水节气，来一盘韭菜虾仁吧】1、把新鲜的大虾去壳 ， 去除虾线 ， 加入料酒、盐、胡椒粉腌制 。
文章图片
文章图片
2、锅中少许油 ， 放入虾仁 ， 煎至金黄 ， 盛出备用 。
文章图片
文章图片
3、锅中放入油 ， 油热 ， 加入切好的葱、姜、蒜 ， 加入韭菜和虾仁进行翻炒 。
文章图片
文章图片
4、最后放生抽、盐调味 ， 就可以出锅了 。
文章图片
文章图片
小贴士
1、炒韭菜和虾仁不用时间太长 ， 把韭菜炒得发蔫就可以了 ， 虾仁需要用料酒腌制去腥 。
2、消化不良或肠胃功能较弱的人不宜多吃韭菜 。
3、购买韭菜时不要挑选老韭菜 ， 应该买颜色碧绿的嫩韭菜 。
推荐阅读
- 紧急提醒！这些来返粤人员需隔离14天
- “离不了，合不来”的婚姻，应该怎么办？
- 王者荣耀：孙策末日机甲皮肤来袭，五点技巧助你快速上手孙策！
- 妻子怀孕后，丈夫带着孩子来鉴定，鉴定结果出乎意料
- 我们来到这个世界，其实是不得不来
- 这世界上真的有一个人，跨越万水千山，只为你而来
- 雨水节气至，西董山区抢抓农时剪枝忙
- 24节气仪式感丨今日雨水，烟台人该“吃春”啦！
- 雨水时节注意护肝脾
- 今日，雨水！这些饮食宜忌全知道 | 市消保委保健办