草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 > >

满满干货！跟着节气学养生！快来收藏食疗方→

本文转自：上观
北京冬奥会以“二十四节气”倒计时开幕 ， 令全球都感到惊艳 。“二十四节气”蕴含着中国古人的智慧 ， 顺应节气养生 ， 也能让身体持续保持健康状态 。
就让我们一起来了解下如何顺应春季的节气——雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨等来养生吧 。
雨水
雨水是春季的第二个节气 ， 虽然多数地区气候开始回暖 ， 但还会受到寒气的影响 ， 会有“倒春寒”的情况出现 ， 雨水也渐多 ， 针对其独特的气候特点 ， 注意不要过多地吃寒冷的食物或是喝凉茶 ， 可适当吃一些健脾除湿的食物 ， 如莲子、山药、大枣等 。
食疗方：扁豆山药莲子粥
■ 原料：白扁豆15克 ， 山药15克， 莲子15克 ， 粳米50克 。
■ 制作：以上原料加水共煮为粥 。
■ 用法：每日温热服食 。
■ 功效：益气生津、健脾化湿 。
■ 应用：脾气亏虚所致的神疲乏力、食欲不振、腹泻等 。
■ 注意：扁豆一定要煮熟后食用 ， 外感热盛者不宜服食 。
惊蛰
惊蛰节气到来 ， 气温变化较大 ， 会出现雷雨或连续阴雨 ， 也是传染病多发的时期 。要预防季节性传染病的发生 ， 在日常饮食中应注意食物品种的多样化 ， 以保证人体有丰富而多样的营养供给 。也可以适当选用一些补品以提高人体的免疫功能 ， 如枸杞、银耳、鸭肉、海参等 ， 燥烈辛辣之品应少吃 。
食疗方：木耳粥
■ 原料：白木耳5-10克 ， 大枣3-5枚 ， 糯米50克 ， 冰糖适量 。
■ 制作：先将白木耳用清水浸泡3-4小时 。糯米与大枣同入砂锅先煮粥 ， 待沸数分钟后 ， 再加入白木耳、冰糖 ， 文火熬至米花汤稠即成 。
■ 用法：每日晨起空腹温热服食 。
■ 功效：滋阴润肺、生津养胃、益气止血、补脑强心 。
■ 应用：肺阴亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干痒、声音嘶哑、鼻干出血者；胃阴津亏虚所致的胃脘灼热隐痛、饥而不欲食、口干口渴、痔疮出血 ， 以及血管硬化、高血压等 。
■ 注意：感冒时及发热口渴、舌红苔黄、大便干结小便黄属实热症者 ， 均不宜服 。
春分
春分节气平分了昼夜、寒暑 ， 所以在养生保健时应注意保持人体的阴阳平衡状态 。春分时节万物新生 ， 人们可以晚点睡 ， 早点起 ， 多外出散步 ， 使情绪舒畅 ， 赏心怡情 。饮食上忌偏热或偏寒 ， 如烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时 ， 应佐以葱、姜、酒、醋等温性调料 ， 以防菜肴性寒偏凉 ， 食后有损脾胃 。
食疗方：猪肝枸杞鸡蛋汤
■原料：鲜猪肝150克 ， 枸杞子20克 ， 鸡蛋1个 ， 生姜、味精、精盐各适量 。
■ 制作：将猪肝洗净 ， 切成片 ， 枸杞子、生姜分别洗干净 ， 姜切碎备用 。将锅内水烧开 ， 放入少量姜、精盐 ， 先煮枸杞子 ， 约10分钟后 ， 下入猪肝片 ， 待水再开时 ， 放入搅散的鸡蛋 ， 调入味精即成 。
■ 用法：佐餐食用 ， 适量 。
■ 功效：补血养肝明目 。
■ 应用：肝血亏虚所致的头晕头痛、眼花干涩、视物模糊、视力下降、迎风流泪 ， 以及夜盲症、贫血而属肝血虚者 。
清明
多雨是清明节气的特有现象 ， 气温会随着降雨而降低 ， 但气温的大趋势是在不断升高 。清明养生中应以调和阴阳、扶助正气为大法 。情志方面应保持心情舒畅 ， 活动上可选择动作柔和、动中有静的运动 ， 如太极拳 ， 饮食调摄方面须定时定量 ， 不宜暴饮暴食 。形体肥胖者需减少甜食 ， 限制热量摄入 ， 多食瓜果蔬菜 。
食疗方：荠菜粥
■ 原料：新鲜荠菜250克（或干荠菜90克） ， 粳米50-100克 。

推荐阅读


上一篇：颈椎痛用好这张方，胜过西医止痛药

下一篇：lng和rng比赛热度最高，edg和ig有看头