怕胖就吃它，无油低脂，咬一口满满都是纤维素，吃着太过瘾了
【怕胖就吃它，无油低脂，咬一口满满都是纤维素，吃着太过瘾了】将豆角做成丸子 ， 夏天怕胖就这样吃 ， 无油低脂 ， 而且热量也是非常低的 ， 咬一口满满的都是纤维素 ， 还能够促进肠胃的蠕动 ， 帮助消化和吸收 ， 吃着太过瘾了 。
豆角是夏天常见的一种蔬菜 ， 别小看这种蔬菜 ， 它的营养价值是非常高的 ， 李时珍曾经称赞它能够理中益气 ， 补肾健脾 ， 夏天是食用豆角的最佳季节 ， 常吃豆角能够对脾胃虚弱导致的食欲不振 ， 腹泻 ， 呕吐 ， 起到一定的效果 。
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豆角含有丰富的纤维素 ， 能够润肠通便 ， 想要减肥的人 ， 不可错过的健康食材 ， 今天教大家做一道豆角丸子 ， 夏天怕胖就吃它好吃又美味 。
【菜品】：豆角丸子
【烹饪食材】：长豆角一把盐一勺 ， 五香粉一勺 ， 鸡精少许 ， 面粉适量 ， 大蒜适量 ， 生抽两勺 ， 香醋一勺 ， 酱油一勺 ， 花椒油一勺 ， 鸡精少许 ， 辣椒油适量 。
【烹饪步骤】：
1、准备好需要用到的食材 ， 长豆角去掉两端之后切碎备用 。
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2、切好的长豆角放入碗中 ， 然后加入一勺盐 ， 揉搓均匀 ， 使豆角腌制出水分 。
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3、腌好的长豆角 ， 将水分倒出来 ， 再加入一勺五香粉 ， 少许的鸡精 ， 搅拌均匀 。
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4、继续加入两大勺面粉 ， 然后用筷子搅拌均匀 ， 确保每一粒长豆角上面都均匀的裹上面粉 。
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5、戴上一次性手套 ， 然后把做好的豆角和面粉用手揉搓成丸子 。
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6、按照这样的方法 ， 依次将所有的豆角丸子做好 ， 然后放入蒸锅中 。
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7、大约蒸制8分钟即可 。
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8、蒸豆角的时候大家可以来制作蘸料 ， 将大蒜捣成蒜泥放入碗中 ， 然后加入生抽 ， 香醋 ， 香油 ， 鸡精 ， 花椒油 ， 辣椒油 ， 最后再加入少许的凉白开 ， 调制均匀 ， 做成料汁备用 。
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9、蒸好的豆角丸子取出来 ， 凉了之后就可以蘸着料汁食用了 。
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【烹饪小贴士】：
1、料汁大家可以根据自己的口味来适当添加调味料 。
2、面粉的用量要根据豆角来添加 ， 确保每一个豆角上面都裹上面粉就可以了 ， 而且有粘性能够揉搓成丸子即可 。
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