奶油芝士炸鸡的作法,一夹起鸡肉都金属拉丝儿,谁可以抵御引诱
今日就来给各位共享着个芝士炸鸡的作法 , 由于自己在家做的 , 因此奶油芝士的分量给的是整整的 , 原本便是准备给两个孩子做这吃的 , 結果自身没憋住吃2块状 , 我这个妈妈也是一个贪吃的妈妈 。一夹起鸡肉都金属拉丝儿 , 谁可以抵御那样的引诱呢?大人小孩都喜欢吃 , 一起跟看一下实际的作法吧 , 保你10分鐘就能学好 。
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【芝士炸鸡】
——所需食物——
鸡肉4只 , 黑胡椒粉小量 , 生鸡蛋1个 , 低筋粉30克 , 蒜蓉辣酱2勺 , 牛奶30克 , 木薯淀粉50克 , 玉米面粉20克 , 韩国辣酱1勺 , 芝士片2片 , 纯蜂蜜3勺 , 芝士碎50克 。
制做流程:
1、先把买回去的鸡肉清理整洁 , 我这用的琵琶腿 , 最好是便是用琵琶腿 , 鸡大腿的肉太块状了 , 但是我们如果喜欢的话还可以用 。
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2、把鸡肉的肉腿剔出来 , 像我下面图片那样 。
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3、切割成一小块一点的 , 就合适自身吃的尺寸就可以了 。随后放黑胡椒粉和适当的盐 , 腌渍个10分鐘上下 。随后在上面倒上一成牛奶 , 放入电冰箱里边冷冻腌渍20min上下 。
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4、腌渍鸡肉的这段时间大家来调配一下粉浆 , 1勺黄酱 , 1个生鸡蛋 , 也有木薯淀粉 , 玉米面粉 , 低筋粉混和在一起搅拌均匀 , 随后把腌渍好的鸡肉拿出来装进去用筷子搅拌均匀 。由于鸡肉的的身上就会有牛奶 , 因此无需此外在往小麦面粉里边续水了 , 如果太稀得话非常容易不裹面的 。
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5、锅里边烧电 , 温度烧至7、8层热 , 随后将鸡肉一个个的放入锅里边逐渐炸 , 炸至双面金黄色后捞出来 。
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6、把鸡肉捞出来之后放到吸油纸上边将过多的油份都抽走 , 锅里边炸鸡肉剩余油不必丢掉 , 再次加温 , 将鸡肉放回锅里边再炸一遍 , 可以让鸡肉更为的脆爽哦 。
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7、准备好蛋糕模具 , 把奶油芝士放入蛋糕模具的底端 , 铺平一层 。随后将炸好的黑椒鸡块摆放在奶油芝士上边 , 摆放了之后在上面最终再撒上一层奶油芝士 。
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8、放入家用烤箱里边180度烤20分钟左右就可以了 。时间到了之后取下来 , 一定要趁热吃 , 还能够金属拉丝呢 , 之后不用担心艳羡电视栏目里边的鸡排了 , 自己在家还可以做出去相同 , 一定要不容易比外边买的差 , 喜爱的朋友赶快亲自动手试一试吧 , 十分美味 , 诱惑呢 , 尽管发热量较为高 , 可是为了更好地它 , 值了 。
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