荠菜最好吃的做法,只需把握重要的2点,包出美味汁多的馄饨( 二 )
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【小提示】:
1、很多人感觉荠菜的口味较为柴火 , 那么就在馅芯里放一些植物油一起翻拌 , 提升独特的口味又能改进柴火的口味 , 一举多得 , 确实太美味啦 。
2、荠菜自来水焯会使当中的水溶营养元素损害 , 因此用少量盐几回后挤压水份 , 既可以除掉荠菜的苦涩味 , 又能维持菜中的营养成分 , 并且荠菜的色调看上去更为翠绿色 。
3、包好吃剩的馄饨可以放冰箱冷冻 , 吃的情况下拿出来煮开就可以了 , 十分便捷 。
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