冬瓜松饼的做法,配搭好以后煎出去的松饼太美味了
松饼真的是食与其名 , 只需加生鸡蛋 , 牛乳等食材 , 配搭好以后煎出去的松饼太美味了 。
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闻着是浓浓的蛋香气 , 吃起來的口味也是非常绵软 。
在煎的情况下还可以不下油 , 这一款松饼便是意味着着慢节奏感 , 如今学习培训和压力都非常大 。
早饭或是下午茶时间的情况下分配上松饼 , 美味又释放压力 , 近乎完美 。
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冬瓜松饼
【冬瓜松饼的做法,配搭好以后煎出去的松饼太美味了】食物明细:冬瓜块 , 小麦面粉 , 牛乳 , 生鸡蛋 , 白砂糖 , 无盐黄油 , 无铝泡打粉
烹制流程:
-step1-
在做松饼以前要准备好食物 , 最好给食物秤重 , 那样就能把握好食物的配搭 , 也不易造成食物的消耗 , 做出的松饼口味和香味就更佳了 。冬瓜块准备好以后剥皮和瓤 , 洗干净后煮熟再碾成胡萝卜泥 , 冬瓜蒸熟以后的水份较为大 , 而粉的吸水性也是有差别 , 因此加小麦面粉的那时候要把握好量 。可以分批的添加小麦面粉 。
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-step2-
无盐黄油提早拿出来变软 , 由于变软必须時间 , 因此提早拿出来 , 那样也可以节约时间 。直到胡萝卜泥拌好以后 , 添加变软后的无盐黄油 , 一起拌和成细致的南瓜糊 。
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-step3-
然后是打一个鸡蛋进来 , 与此同时添加适量的牛乳 , 生鸡蛋加一个或是是2个都能够 , 这二种食物加好以后 , 立即用打蛋机来搅拌均匀 。
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-step4-
直到打匀称以后 , 将准备好的小麦面粉和发孝粉加上 , 再次一起搅拌均匀 。那样做出的松饼口味会更为绵软 。自然食物的量也很重要 , 不必放多了也不必加少了 , 要不然都是会直接影响到左后松饼的口味和味儿 。
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-step5-
进行以后就逐渐煎饼果子了 , 煎饼的那时候要用平锅 , 那样可以避免将松饼煎糊了 。放少量的油随后开文火 , 舀适当的面浆放到锅中 , 这儿要慢一点 , 必须烙成一个圆形的小煎饼果子 , 因此加面浆的情况下相对高度要适合 , 随后手也需要稳一点 , 那样做出的松饼样子就更为漂亮了 。大约十来秒的过程中将松饼翻过来 , 还记得煎饼果子的那时候要用文火 , 最终煎出去的松饼是橙黄色 , 看见就很有胃口 , 煎好以后的松饼摆盘 , 制冷一会就可以吃 。
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美味可口共享:
煎好的松饼闻着就会有一股蛋香气 , 吃起來的口味也是甘甜绵软 , 作为早饭或下午茶时间来吃都很适合 。
厨小提示:
煎饼果子的那时候用平锅 , 那样可以避免将饼煎糊了 , 加面浆的过程中还要留意相对高度 , 手也需要稳 , 那样做出的饼样子更强看 。
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