不用烤箱也可以制作好吃的粗粮饼干，对于没有烤箱的朋友是福利
不用鸡蛋 ， 不用烤箱也可以制作好吃的粗粮饼干了 ， 对于那些没有烤箱的朋友这算不算是福利呢 ， 今天我们制作的这款美味的饼干 ， 它融合了很多粗粮和豆粉来制作 ， 富含很高的纤维 ， 在如今人们生活都很滋润的时代 ， 为了健康提倡轻食和粗粮搭配 ， 拒绝过多的蛋白质 ， 成了人们饮食的主流 。
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【不用烤箱也可以制作好吃的粗粮饼干，对于没有烤箱的朋友是福利】
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【材料准备】
低筋面粉50克、豆粉30克、粗粮粉10克、砂糖50克、肉桂粉少许、盐少许、酥油57克 。
【制作方法】
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1.准备一个搅拌碗 ， 将低筋面粉、豆粉、粗粮粉和砂糖分别加入碗中 。
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2.然后放入少许肉桂粉和少许盐 ， 倒入准备好的酥油 。
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3.准备好所有配料后 ， 用手或者搅拌器将面粉和配料充分混合 ， 直到揉捏成面团即可 。
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4.在揉好的面团上取下一部分 ， 用手揉捏成圆球 ， 大小可以根据个人喜好来定 ， 用手压平圆球 ， 在小面团上按一个小坑 ， 目的是做好后 ， 添加配料使用 ， 可以放果酱或者果干等（这里我们选择的是开心果 ， 把它研磨碎） 。
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5.在锅中放入支架 ， 不需要加水小火加热锅大约10分钟 ， 加热好后将做好的饼干面饼放在圆形烤盘上放入锅中 ， 盖好盖子 ， 在低火上煮18-20分钟（如果大家有烤箱又不希望用锅来制作的话 ， 上下火180度烘烤同样的时间即可） 。
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