香甜的红薯,配上软糯的枣泥,裹上酥脆的芝麻,老人小孩都喜欢吃
热爱美食的我又来了 , 今天我又会带来什么样的惊喜呢?有没有超级期待呢?不知道大家是否和我一样 , 都比较喜欢吃面食 , 有的时候也会自己研究一些面食的做法 , 今天我要带给大家一道红薯枣泥饼 , 香甜的红薯 , 配上软糯的枣泥 , 放在锅中煎至两面金黄 , 再裹上酥脆的芝麻 , 老人小孩都会非常喜欢吃!
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首先我们要准备:枣泥、红薯、糯米粉、生粉、芝麻 , 把这些东西都准备好以后我们就可以进行制作了 。
第一步:将红薯去皮切成块状 , 放在蒸锅中 , 用大火蒸大约二十分钟 , 直至红薯熟透 , 趁着红薯还热 , 记得用勺子把红薯压成泥 。
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第二步:将压成泥的红薯拌上糯米粉 , 和生粉 , 揉均匀 , 揉成柔软的面团 , 可以根据自己所准备的红薯含量 , 加入适量的面粉 , 或者是加一些牛奶 , 进行调节它的软硬程度 。
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【香甜的红薯,配上软糯的枣泥,裹上酥脆的芝麻,老人小孩都喜欢吃】第三步:取其中的一个红薯团 , 揉圆 , 放在手中压成面皮 。
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第四步:在面皮中放入适量的枣泥 , 如果感觉枣泥粘手的话 , 可以在手上沾上少量的面粉 。
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第五步:把枣泥像包月饼那样包好 。
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第六步:把面团揉成圆饼 , 沾上之前准备好的芝麻 。
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第七步:在平底锅里倒入油 , 待油温烧至五六成热的时候 , 将圆饼逐个放入 , 小火煎至两面金黄就可以出锅啦!这样好吃又易做的红薯枣泥饼就做好啦 , 非常适合爱吃甜食的你们 。
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