每天早上,当孩子被送到幼儿园时,他们可以在学校门口的包子店停下来。他家排队买包子的人络绎不绝。如果你想买两个,你必须冒迟到的风险!
就因为它软,让我们在里面放点油,揉搓均匀,这样就不会粘手了。
揉面后,盖上面皮充分发酵,大约需要2个小时。
【土豆和红薯能一起吃吗 冬天快到了 少吃土豆红薯多吃它 3样素菜配一起 做成馅饼嘎嘎香】
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第五步:做药、擀皮、包馅、做煎饼一气呵成。
面条发酵后,开始做馅饼!
首先在案板上放两个干面粉,不用取出面团再揉,也不用排气。这样,直接从盆中取出食材,放入干面粉中,揉成小圆胚。
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之后轻轻擀开,加入萝卜粉条馅,揉成一个大褶的包子,然后稍微压平。
包好锅子后,将每个包好的蛋糕轻轻擀开。
平底抹上油,把饼放进去,开小火,等饼烧好了,......
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你这次怎么没醒?因为面团像耳垂一样柔软,操作的每一步都是轻活,所以不需要再醒来。冷锅放进去,随着小火慢慢升温,也给了蛋糕一段时间醒发。
煎饼两面都有漂亮的火色,大约10分钟就可以熟了。
美味小贴士
第一,萝卜不需要焯水,所以包在生食里。最后吃起来一点都不像死萝卜,但是味道和口感都不错。
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第二,烤这种馅饼时,面团要足够软。虽然中间看起来不容易操作,但是在油和面粉的帮助下,完全不会粘在手上。最后,馅饼的外壳是脆的,里面的馅料是软的。太美了!
第三,煎饼在锅里10分钟就熟了。从锅里咬一口馅饼,微微爆汁,外皮微脆,下部结构柔软,加上香浓可口的馅料,就大功告成了。
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第四,馅料倒进热油里会特别香!
总之,烧饼真的很软很香,很有成就感。所以我强烈推荐我喜欢的朋友去试试!
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