据采访人员网上查询,哈尔滨徐升食品添加剂经销处和浙江泰州袁泉食品添加剂商行的工作人员表示,他们都销售这种“veltol”品牌的“肉味”,并指控“现在国家不让卖,但得靠偷买和用”。
9月16日,在江镇“荣威”香料香精店,采访人员询问“veltol”品牌下是否有“肉类香精”。店内工作人员确认“veltol”香精之前有销售,“都是外文的”,后来安庆市的人查了一下,之后就禁止销售这种香精了。说话间,此人还指着墙上贴着的《关于严格打击食品非法添加、严格规范食品添加剂生产经营和使用行为的公告》。
该公告由国务院食品安全委员会办公室、卫生部和国家美国食品药品监督管理局于今年4月联合发布。
偷偷卖“做馒头的秘密武器”
“做馍馍和馒头的秘密武器”,这是江镇镇政府对面很多味香店橱窗里贴的广告。
一家名叫惠福的香精香料店,玻璃柜台上摆着五瓶肉味香精。
采访人员问有没有“veltol”精华,店主从柜台下拿出一瓶。该产品的标签与本报报道的北京几家“蒸功夫”品牌包子店用来制作馅料的香精相同。
店主见采访人员查了很久精华都没买到,紧张得拿走放回柜台。后来采访人员再次来到店里,表示想买“veltol”精华,但夫妻二人都说没有。
在“汇福”香料香精店旁边的“一品香”香料香精店,当采访人员提出购买“进口香精”时,店主问采访人员是谁说的。采访人员说是熟人介绍的。该男子说,他的店里没有“进口香精”。“听谁说的,让他帮你联系。”
从当地群众处,采访人员了解到,北京市近期查处的蒸功夫馍馍店的消息已发回江镇,“精华液卖家非常警惕”。
“江镇包子的一流配方,无论你是初学者还是糕点师傅,都会做出更好的包子。”这是邻近江镇的洪镇和石牌镇香料香精店的广告。
9月17日中午,采访人员前往洪镇的一家香精香料商店,那里的底层货架上摆放着另一款名为“veltol”的香精产品。这个产品有5瓶。标签上写着产地是河南开封,总经销是安庆一品香。
店主说香水每瓶几十块钱,发现采访人员不是本地口音。她改口说,架子上的香水已经订好了,不能卖给采访人员。
石牌镇北出口有一家“百味坊”香料香精店,公示牌上的“veltol”香精赫然在列。采访人员说她想买。女老板在营业厅后面的一个小仓库里拿出一个纸箱里的四五瓶“veltol”精华液,每瓶售价60元。采访人员说他想买更多。“你想要多少我就能得到多少。”店主说。
【香精包子 江镇包子遭曝光 “香精包子”想说爱你不容易】乡村住宅中香精与化学原料的混合
在石牌镇的一家风味香料店,采访人员看到了一种甜玉米风味。盒子里的味道没有贴标签。“没时间贴,可以自己贴。”店主说。
北京很多挂着“蒸功夫”牌子的包子店工作人员坦言,不知道食材是什么,在准备馅料的时候用了多少。品牌和剂量由村民传承。这种“veltol”品牌的肉味,“60公斤肉大约是半包味”。
据采访人员调查,江镇、洪镇、石牌镇销售的香精香料有很多,都是小作坊生产的。据当地多位人士透露,正规的香精香料一般来自福建、广东等地,“没有价格”,“有一些是可以定价的”,都是非法勾兑的,很多都是当地作坊生产的。
9月14日,安庆警方查获一非法小作坊。
据当地媒体报道,在一个村庄的房子里,警方发现了掺有芝麻油香精的化学原料。
昨日,安庆市委宣传部相关工作人员证实,当地生产食用香精香料的黑作坊“肯定在”,相关部门一直在打击,效果不明显。
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