奶香味玉米饼的做法，面糊醒好后再用筷子拌和一下
【奶香味玉米饼】
原材料：100g玉米面粉、50g低筋粉、80g牛乳、1个生鸡蛋、植物油、发孝粉、白糖 。
【做法】
①在一个整洁的小盘子中打进生鸡蛋 ， 用筷子打撒 。
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②在一个整洁的小碗里倒进牛乳 ， 随后向牛乳里添加鸡蛋液 ， 用筷子让二者充足混和 。
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③在鸡蛋牛奶液里渐渐地添加玉米面粉、低筋粉、发孝粉 ， 再加适当的白糖 ， 随后用筷子搅拌均匀 ， 不可以有砂桨或面疙瘩 ， 拌和至细致的面糊后 ， 静放15分鐘开展醒面 。
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④拿一个厚底不锈钢炒锅 ， 开中火堆菜锅热 ， 面糊醒好后再用筷子拌和一下 ， 避免出现沉积 。
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⑤平锅煮开后 ， 舀一勺苞米面糊 ， 随后渐渐地倒在底锅 ， 产生一个圆形 。
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⑥锅中的室内空间很充足得话 ， 可以一次搞好好多个 ， 那样能节约许多的時间 ， 当玉米饼表层沒有水份 ， 并展现蜂巢状后 ， 翻个面再次煎 。当双面都煎至橙黄色后 ， 玉米饼就搞好了 。
【常见问题】
①在煎煮玉米饼时 ， 面糊的黏稠水平都是会危害煎的实际效果 。面糊较为稀 ， 就会有很高的流通性 ， 就能轻轻松松地做出大大的玉米饼 。
②可以把苞米面糊倒进一个口子器皿里 ， 随后渐渐地倒在平锅里 ， 要从一个部位一次性倒 ， 面糊便会全自动地蔓延成一个圆形 。
【奶香味玉米饼的做法，面糊醒好后再用筷子拌和一下】③假如想给孩子做不一样的 ， 可以用一些模貝 ， 例如小动物样子的 ， 做出的玉米饼会更好看 。
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