夏天不吃牛肉了，此肉比牛肉便宜，比猪肉营养，煲汤滋补不火
夏天不再吃牛肉了 ， 此肉比牛肉便宜 ， 比猪肉营养 ， 煲汤滋补不火 。夏天鸭肉更和我们的胃口相符合 ， 因为鸭肉吃了不上火 ， 而且比猪肉更加营养！【鸭架冬瓜汤】的滋补做法
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准材料：冬瓜400克、葱1根、姜2片、盐很多、、蒜2、白胡椒一点、、黑胡椒一、辣椒粉一点、鸭架一只（可以是直接熟了的）、黄酒2勺
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首先把鸭架随便剁成块 ， 屁股不要 。然后热锅放适量的油 ， 配料前后全部放入 ， 有香味后 ， 大火放鸭架 。鸭架油出来后 ， 放热水过鸭架 ， 大火5分钟后放黄酒 ， 酱油 ， 白胡椒 ， 黑胡椒 ， 辣椒粉 。
随后放入冬瓜转小火20分钟再大火10分钟之后放盐出锅 ， 最后盛出后撒葱花
【夏天不吃牛肉了，此肉比牛肉便宜，比猪肉营养，煲汤滋补不火】
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