黑木耳和丝瓜一起吃,隔三岔五吃一次,排毒素,喝酒的人要多吃
黑木耳 , 又名木耳、木菌、树鸡 , 云耳质地柔软 , 口感细嫩 , 味道鲜美 , 风味特殊 , 是一种营养丰富的著名食用菌 , 有“食品阿司匹林”之称 。
黑木耳和丝瓜一起吃 , 给金子都不换 , 丝瓜翠绿鲜嫩 , 清香脆甜 , 是清热泻火、凉血解毒的一道佳菜 。丝瓜不仅营养丰富 , 而且有一定的药用价值 , 浑身都是宝 。
跟着哈妹一起看看美味的黑木耳丝瓜的具体烹饪步骤 , 隔三岔五吃一次 , 提亮肤色 , 排毒素 , 喝酒的人要多吃 。夏季不要错过哦 , 值得在家试试看!
黑木耳炒丝瓜
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配料:丝瓜2根、秋木耳适量、青辣椒2个、红辣椒2个、葱半根、姜1片、油适量、十三香适量、盐适量、白糖半勺、白胡椒少量、醋少量、料酒少量烹饪步骤:1.成品图 。
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2.准备材料 。秋木耳用水泡发洗净控干水分 。
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3.丝瓜转着切成滚刀块 , 青、红椒切丝 , 姜剁碎 , 葱切花 。
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4.炒锅倒适量油 , 倒入花椒 。
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5.加入葱 , 蒜 。
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【黑木耳和丝瓜一起吃,隔三岔五吃一次,排毒素,喝酒的人要多吃】6.加入青、红椒爆香 。
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7.倒入秋木耳轻轻炒一下 , 注意别炒胡了 。
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8.倒入丝瓜 , 加入料酒 , 十三香 , 盐 , 糖 , 醋轻搅拌均匀 , 丝瓜易炒熟 , 不要炒太长时间 。
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9.加入白胡椒粉搅拌均匀出锅 , 装盘 。
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